最近オープンしたお店「コナコナ」。

もともと、真田で天然酵母のパン屋をしていましたが、今は焼き菓子を中心にお店を再開しています。
場所は、房山です。上田駅の通りをまっすぐ北に上がり、国道１８号に出る手前の、以前は割烹料亭「花屋」さんだったところです。

パン屋だった頃から、コナコナの大ファンでして、今回の再開は本当にうれしい。どのお菓子も素材の味のバランスが良くて、歯ごたえも絶妙、丁寧に味を作り上げている感じが伝わってきておいしいんですよ。はやく、パンも作って欲しいと思います。

もちろん、化学調味料は使わないし、使用する素材の質もちゃんと考えられているのが嬉しい。

今はスコーン、クッキー、シフォンケーキなど、焼き菓子が中心です。個人的にはスコーンやシフォンケーキが好きです。

営業日は水、木、金曜の１２時～１７時だそうですよ。駐車場は、お店の北側の川沿いにあります。一見古い民家ですけど、白い暖簾がかかっていたら営業中のしるし。ぜひ立ち寄ってみてくださいね～。